商品の仕様 |
●外寸:φ230 ●内寸:φ210×120 ●重量:1.4kg ●容量:4.0L ●板厚:3.0 ●材質:アルミ ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 |
【まとめ買い10個セット品】 デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-26cm【 鉄フライパン 鉄グリルパン 業務用フライパン グリルパン フライパン 業務用 】